BANANA AND COOKIE ICE CREAM
BANANA AND COOKIE ICE CREAM
DOCES | GELADOS
DOCES | GELADOS

GELADO DE BANANA E COOKIE

Gelado de Banana e Cookie, consegues imaginar melhor combinação? Um gelado cremoso com pedaços de cookies com pepitas de chocolate que vai tornar o teu Verão fresco e delicioso! Pronto para mergulhar?

Gelado de Banana e Cookie, consegues imaginar melhor combinação? Um gelado cremoso com pedaços de cookies com pepitas de chocolate que vai tornar o teu Verão fresco e delicioso! Pronto para mergulhar?

TRAZ AS BANANAS

O Verão está mesmo, mesmo, meeeeesmo aí à porta e tudo o que o nosso corpo pede são coisas frescas e docinhas, certo? Fruta fresca, batidos de fruta, sumos naturais, limonadas e claro, GELADOS! Quem é que resiste a um belo gelado naqueles dias quentes e tórridos de Verão? Aliás, para ser justa, nem precisa de estar assim taaaaaaanto calor para apetecer um gelado. Se vocês forem como eu, um geladinho vai sempre bem, em qualquer altura do ano! 

 

Não sou muito esquisita no que toca a gelados, mas gosto deles bem cremosos, claro, e com texturas à mistura, algo assim para trincar e dar ainda mais charme ao que já é maravilhoso. Gosto de encontrar pedacinhos de texturas e sabores diferentes, que façam acontecer uma explosão mágica de sabores dentro da boca. Sou daquelas que quando o gelado é simples eu tenho sempre de colocar toppings por cima! Pedaços de chocolate, frutos secos, bolachas, fruta fresca, desde que agregue textura e sabor eu adoro! 

 

Gosto de gelados de sabores tropicais, como manga, maracujá, mas também adoro sabores clássicos como chocolate, baunilha, nata,… 

 

Quando me tornei vegana (há quase 6 anos atrás) well… Não haviam alternativas, literalmente… pelo menos não aqui em Portugal, e se houvesse ou eram caras, ou então em cidades longe de minha. Conclusão, eu que adorava gelados tive de encontrar alternativas. Era isso ou salivar até à morte. 

 

Nas minhas constantes pesquisas youtubianas comecei a ouvir falar de um tal de nicecream, um gelado feito à base de bananas congeladas e que se fazia em casa apenas com um processador de alimentos. “WHAAAAAAT?” Como devem imaginar entrei em histeria, e esta pequena “descoberta” mudou completamente a minha vida. 

 

Ele era nicecream com morangos, com laranja, com manga, com chocolate, com café, com amoras, com spirulina, com açaí, tal era a facilidade com que se misturavam ingredientes e se transformavam em gelados DELICIOSOS!!! Não havia dia nenhum no Verão que eu não estivesse agarrada a uma tigela cheia de nicecream. 

 

Com o tempo e com a prática, fui conhecendo outros ingredientes capazes de trazer cremosidade a um gelado caseiro sem ser apenas a banana, fui aprendendo conjugações de ingredientes de modo a conseguir um sabor final que correspondesse ao que tinha idealizado, até chegar aos dias de hoje, em que não faltam alternativas vegetais de gelados em qualquer supermercado,  mas eu continuo a ser apaixonada pelo belo nicecream, tão prático, saudável, delicioso e barato! 

ESTA RECEITA É:

CREMOSA | DOCE | RESFRESCANTE | FÁCIL | RÁPIDA | SEM MÁQUINA DE GELADOS | SEM GLÚTEN | PARA TODA A FAMÍLIA

 

 

Se há coisa que me deixa chateada é procurar por uma receita de gelado, ter todos os ingredientes para a fazer mas no fim ela precisar de ir à máquina de gelados para ficar cremosa e maravilhosa. Fico revoltada, pois claro! (LOL) Então se eu quero fazer uma receita em casa o mínimo que se espera é que não seja necessário nem ingredientes demasiado estranhos nem aparelhos demasiado específicos que raramente alguém tem em casa. 

 

Como eu quero que todos vocês tenham oportunidade de se deliciarem com este gelado incrível, a única coisa que vocês vão precisar é de um bom processador de alimentos, que convenhamos, quase todos temos por casa, não é verdade? 

 

Os ingredientes para esta receita são muito poucos, apenas 5 imaginem só! Bananas, manteiga de caju, bebida vegetal, xarope de ácer e o ingrediente que vai fazer este gelado passar de bom a ridiculamente bom, as Mini Cookies de Baunilha e Chocolate da KOOKIE CAT..  Estas mini cookies para além de fofas, são uma verdadeira delícia. Feitas com flocos de aveia, caju, coco seco, pepitas de chocolate, lascas de coco e baunilha, todos de origem biológica, são perfeitas para comer directamente da embalagem ou para fazerem parte das mais variadas receitas! Não têm glúten, não têm soja nem óleo de palma. São tudo de bom, não é verdade? 

 

Bom, falando novamente da receita, tudo o que vocês precisam de fazer é colocar tudo no processador, triturar, misturar as bolachas esmigalhadas e levar ao congelador. Existe coisa mais fácil que isto? Não né? Então bora lá fazer este gelado porque ninguém merece esperar mais tempo por ele! 

BANANA AND COOKIE ICE CREAM
BANANA AND COOKIE ICE CREAM
TEMPO DE PREPARAÇÃO 7 MIN + TEMPO DE REFRIGERAÇÃO (8 HORAS)
TEMPO DE COCÇÃO N/D
TEMPO TOTAL 8 HORAS E 7 MIN
DOSES 5 A 6
RESTRIÇÕES ALIMENTARES SEM GLÚTEN
COZINHA N/D
TEMPO DE PREPARAÇÃO 7 MIN + TEMPO DE REFRIGERAÇÃO (8 HORAS)
TEMPO DE COCÇÃO N/D
TEMPO TOTAL 8 HORAS E 7 MIN
DOSES 5 A 6
RESTRIÇÕES ALIMENTARES SEM GLÚTEN
COZINHA N/D

Ingredientes:

600gr de bananas congeladas (aproximadamente 6 bananas)

1/2 cup (150gr) de manteiga de caju

1/2 cup (120ml) de bebida vegetal de soja (ou outra de amêndoa ou caju)

3 c.sopa de xarope de ácer

12 Mini Cookies de Baunilha e Chocolate da KOOKIE CAT 

Ingredientes:

600gr de bananas congeladas (aproximadamente 6 bananas)

1/2 cup (150gr) de manteiga de caju

1/2 cup (120ml) de bebida vegetal de soja (ou outra de amêndoa ou caju)

3 c.sopa de xarope de ácer

12 Mini Cookies de Baunilha e Chocolate da KOOKIE CAT 

Instruções:

1- Coloca todos os ingredientes, excepto as cookies, num processador de alimentos e tritura até obteres um resultado liso e cremoso.

 

2- Esmigalha 9 mini cookies, adiciona ao gelado e mistura com uma espátula.

 

3- Coloca o gelado num recipiente próprio para congelar e alisa bem a superfície.

 

4- Esmigalha as restantes mini cookies e distribuí pela superfície do gelado.

 

5- Cobre com papel de alumínio ou papel vegetal e leva ao congelador por pelo menos 8 horas.

 

6- Retira do congelador 5 a 7 minutos antes de servir. 

Instruções:

1- Coloca todos os ingredientes, excepto as cookies, num processador de alimentos e tritura até obteres um resultado liso e cremoso.

 

2- Esmigalha 9 mini cookies, adiciona ao gelado e mistura com uma espátula.

 

3- Coloca o gelado num recipiente próprio para congelar e alisa bem a superfície.

 

4- Esmigalha as restantes mini cookies e distribuí pela superfície do gelado.

 

5- Cobre com papel de alumínio ou papel vegetal e leva ao congelador por pelo menos 8 horas.

 

6- Retira do congelador 5 a 7 minutos antes de servir. 

ALGUMAS DICAS:

*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt

*Encontras Mini Cookies de Baunilha e Chocolate da KOOKIE CAT na loja online da Pronatural com 10% de desconto ao usares o código TAVG

*As bananas têm de estar sempre congeladas. Se fizeres com as bananas ao natural nunca vais obter o resultado cremoso típico do gelado.

*Podes usar outro adoçante líquido de tua preferência, mas aconselho a que uses o xarope de ácer pois tem um sabor característico que no final faz a diferença.

*Nem todos os processadores têm a capacidade de triturar bananas congeladas, por isso se o teu processador não é super potente, terás de triturar aos poucos.

ALGUMAS DICAS:

*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt

*Encontras Mini Cookies de Baunilha e Chocolate da KOOKIE CAT na loja online da Pronatural com 10% de desconto ao usares o código TAVG

*As bananas têm de estar sempre congeladas. Se fizeres com as bananas ao natural nunca vais obter o resultado cremoso típico do gelado.

*Podes usar outro adoçante líquido de tua preferência, mas aconselho a que uses o xarope de ácer pois tem um sabor característico que no final faz a diferença.

*Nem todos os processadores têm a capacidade de triturar bananas congeladas, por isso se o teu processador não é super potente, terás de triturar aos poucos.

REFERÊNCIAS:

N/D

REFERÊNCIAS:

N/D

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