CHOCOLATE AND MANGO TRIFLE 
CHOCOLATE AND MANGO TRIFLE 
DOCES
DOCES

TRIFLE DE CHOCOLATE E MANGA 

Aprende a fazer uma Trifle de Chocolate e Manga super festiva e absolutamente deliciosa! Uma receita simples que vai tornar qualquer mesa mais elegante e especial e deixar todos a querer repetir!

Aprende a fazer uma Trifle de Chocolate e Manga super festiva e absolutamente deliciosa! Uma receita simples que vai tornar qualquer mesa mais elegante e especial e deixar todos a querer repetir!

CONTRASTE QUE EQUILIBRA

Sabem aquelas receitas que não deixam ninguém indiferente, que atraem os olhares de todos e provocam a gula de qualquer um? As trifles são esse tipo de receita! Coloridas, cheias de texturas e sabores que contrastam ao mesmo tempo que equilibram, as trifles são sem sombra para dúvidas o doce mais festivo de todos!

 

Ninguém precisa de ser muito habilidoso na cozinha porque nem o bolo precisa de se desenformar!

 

Bom, a trifle que vos trago hoje combina a intensidade de um bolo de chocolate com a doçura e frescura de uma manga bem madura, pontos de acidez com a romã e a groselha e termina com a cremosidade de um creme que natas e “queijo” creme que é só irresistível!

 

Sou suspeita mas sabem quando vocês dão a primeira garfada em alguma coisa e sentem que dentro do vosso corpo acontece uma festa de sabores? Foi assim que me senti quando provei esta trifle pela primeira vez!

 

E como tudo fica melhor acompanhado, hoje sugiro-vos o Cockburn’s 2015um vinho do Porto com notas de fruta vigorosa, ameixa, cereja vermelha e pimenta negra, um vintage clássico que harmoniza lindamente com esta trifle.

ESTA RECEITA É:

FÁCIL | RÁPIDA | FESTIVA | ELEGANTE | CREMOSA | SURPREENDENTE

 

 

Para fazermos esta trifle precisamos de cumprir 3 simples passo. Fazer o bolo, cortar a fruta e por fim o creme.

 

O bolo de chocolate que utilizei nesta receita já é um conhecido cá da casa, utilizei a receita do Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim que já partilhei convosco, porque para além de simples é um bolo bem húmido e intenso. Basicamente, é misturar os secos, misturar o húmidos, misturar os dois, levar ao forno e está pronto!

 

Depois, escolhi 2 mangas bem maduras, aquelas que emanam um aroma bem forte, e cortei em cubinhos. Descasquei uma romã e preparei também as groselhas.

 

Por fim é só bater as natas com o creme vegetal, juntar um bocadinho de açúcar e bater até ficar o mais cremoso e homogéneo possível.

 

Para montar a trifle é só desfazer o bolo com as mãos (confesso que dá um especial prazer), colocar no fundo da terrina que escolherem, sem o amassar, depois colocar a manga, as groselhas e as romãs e finalizar com uma dose generosa do creme de nata e queijo creme.

 

Que delíciaaaaaaaaaa!

 

Vocês precisam mesmo de fazer esta receita!

 

Bora conhecer os ingredientes?

CHOCOLATE AND MANGO TRIFLE 
CHOCOLATE AND MANGO TRIFLE 
TEMPO DE PREPARAÇÃO 20 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 45 MIN
TEMPO TOTAL 1 HORA E 5 MIN
DOSES 10
RESTRIÇÕES ALIMENTARES VEGAN
COZINHA N/D
TEMPO DE PREPARAÇÃO 20 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 45 MIN
TEMPO TOTAL 1 HORA E 5 MIN
DOSES 10
RESTRIÇÕES ALIMENTARES VEGAN
COZINHA N/D

Ingredientes:

PARA O BOLO

Ver receita do Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim e fazer apenas metade da receita

 

PARA A CAMADA DE FRUTA

2 mangas bem maduras

1/2 romã

100gr de groselhas vermelhas frescas

 

PARA O CREME

1 pacote (250ml) de natas de soja para bater

200gr de queijo creme vegano

1 c.sopa de açúcar

Groselhas extra para decorar

Ingredientes:

PARA O BOLO

Ver receita do Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim e fazer apenas metade da receita

 

PARA A CAMADA DE FRUTA

2 mangas bem maduras

1/2 romã

100gr de groselhas vermelhas frescas

 

PARA O CREME

1 pacote (250ml) de natas de soja para bater

200gr de queijo creme vegano

1 c.sopa de açúcar

Groselhas extra para decorar

Instruções:

1- Começa por fazer o bolo, seguindo o passo a passo da receita do Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim ;

 

2- Descasca e corta as mangas em pequenos cubos e reserva;

 

3- Descasca a romã e reserva;

 

4- Separa cada bolinha de groselha do respectivo pedúnculo e reserva;

 

5- Bate as natas até virarem chantilly, depois adiciona o açúcar e o queijo creme, e bate até obteres um creme o mais liso e homogéneo possível;

 

6- Monta a trifle começando pela primeira camada que será o bolo. Desfaz o bolo com as mãos e coloca dentro da terrina que escolheste. Por cima dessa primeira camada, adiciona os cubos de manga, os pedacinhos de romã e a groselha. Finaliza com todo o creme de natas que bateste.

Instruções:

1- Começa por fazer o bolo, seguindo o passo a passo da receita do Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim ;

 

2- Descasca e corta as mangas em pequenos cubos e reserva;

 

3- Descasca a romã e reserva;

 

4- Separa cada bolinha de groselha do respectivo pedúnculo e reserva;

 

5- Bate as natas até virarem chantilly, depois adiciona o açúcar e o queijo creme, e bate até obteres um creme o mais liso e homogéneo possível;

 

6- Monta a trifle começando pela primeira camada que será o bolo. Desfaz o bolo com as mãos e coloca dentro da terrina que escolheste. Por cima dessa primeira camada, adiciona os cubos de manga, os pedacinhos de romã e a groselha. Finaliza com todo o creme de natas que bateste.

ALGUMAS DICAS:

*Não te esqueças de fazer apenas metade da receita do bolo, caso contrário acabarás com bolo a sobrar.

*Esta receita teve o apoio da School of Port.

*Se quiseres saber mais sobre vinhos do Porto vegan friendly: HOW TO FIND VEGAN PORT

ALGUMAS DICAS:

*Não te esqueças de fazer apenas metade da receita do bolo, caso contrário acabarás com bolo a sobrar.

*Esta receita teve o apoio da School of Port.

*Se quiseres saber mais sobre vinhos do Porto vegan friendly: HOW TO FIND VEGAN PORT

REFERÊNCIAS:

N/D

REFERÊNCIAS:

N/D

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Marca @things_about_a_vegan_girl no instagram e usa a hashtag #thingsaboutavegangirl para que todos possamos ver a tua obra de arte!!!

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