CHOCOLATE HAZELNUT PIZZA
CHOCOLATE HAZELNUT PIZZA
DOCES
DOCES

PIZZA DE CHOCOLATE E AVELÃ COM FRUTOS VERMELHOS

É hora de trazer uma Pizza de Chocolate e Avelã para a mesa! Com uma cremosa pasta de chocolate e avelã e frutos vermelhos frescos, esta sobremesa vai tornar tudo mais divertido e delicioso!

É hora de trazer uma Pizza de Chocolate e Avelã para a mesa! Com uma cremosa pasta de chocolate e avelã e frutos vermelhos frescos, esta sobremesa vai tornar tudo mais divertido e delicioso!

UMA PIZZA DOCE?

E se uma pizza se transformasse numa sobremesa?

 

Talvez os italianos se contorçam com a ideia, mas eu que sou apaixonada por uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa achei a ideia incrível! Nas minhas pesquisas intermináveis pelo reino do Pinterest, vi centenas de ideias giríssimas, cada uma com aspecto melhor que a outra, e resolvi criar a minha própria versão. 

 

Esta receita é ideal para levar para um picnic, para um lanche com família, amigos, para aqueles dias de festa em que temos tanto para fazer em tão pouco tempo, e tudo o que queremos é impressionar com a mesa dos doces. Os elogios estão garantidos! 

 

Se vocês gostam de pizza já é meio caminho andado para gostarem desta sobremesa. E mais uma vez, esta é uma receita super versátil, onde as combinações são praticamente infinitas e dá para nos divertirmos bastante enquanto a montamos. 

ESTA RECEITA É:

DOCE | DIVERTIDA | FÁCIL | RÁPIDA | VERSÁTIL | FESTIVA | DELICIOSA 

 

 

Para esta receita vocês só vão precisar de fazer a massa para base, (que é super simples de fazer), levar ao forno, e no fim adicionar todos os toppings. Eu ando mesmo a facilitar-vos a vida não ando? 

 

Utilizei um creme de chocolate e avelãs pelo qual ando apaixonada, que é o Creme de Avelã e Cacau da Bett´rFeito com ingredientes de origem biológica e 100% vegetal, este creme é ainda sem glúten e sem óleo de palma. Para vocês terem uma noção, este creme é feito apenas com avelãs, açúcar de coco, óleo de coco, manteiga de cacau, cacau em pó, farinha de coco e lecitina de girassol.

E sim, é um creme guloso, cremoso e irresistível! A alternativa ideal para aquele creme de chocolate e avelãs que todos conhecemos bem. E deixem-se lá daquela ideia super errada de que por ser mais saudável não é tão bom, prova disso é este creme. 

 

Eu optei por combinar o creme de avelãs com frutos vermelhos frescos e iogurte de soja natural. O quão bom isto ficou vocês só vão mesmo saber depois de fazerem aí em vossa casa.

 

Vamos à receita? 

CHOCOLATE HAZELNUT PIZZA
CHOCOLATE HAZELNUT PIZZA
TEMPO DE PREPARAÇÃO 20 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 17 MIN
TEMPO TOTAL 37 MIN
DOSES 1 PIZZA GRANDE
RESTRIÇÕES ALIMENTARES VEGAN
COZINHA N/D
TEMPO DE PREPARAÇÃO 20 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 17 MIN
TEMPO TOTAL 37 MIN
DOSES 1 PIZZA GRANDE
RESTRIÇÕES ALIMENTARES VEGAN
COZINHA N/D

Ingredientes:

PARA A MASSA

200gr de água morna

20gr de azeite virgem extra

1 c.café de sal

2 c.sobremesa de açúcar amarelo

250gr de farinha de espelta integral

170gr de farinha de trigo normal

1 c.sopa de fermento de padeiro

2 c.café de cacau cru em pó

Manteiga vegan derretida 

 

PARA A COBERTURA

Creme de Avelã e Chocolate da Bett´r

Morangos

Mirtilos

Framboesas

Iogurte de soja natural sem açúcar (ou outro de tua preferência)

Ingredientes:

PARA A MASSA

200gr de água morna

20gr de azeite virgem extra

1 c.café de sal

2 c.sobremesa de açúcar amarelo

250gr de farinha de espelta integral

170gr de farinha de trigo normal

1 c.sopa de fermento de padeiro

2 c.café de cacau cru em pó

Manteiga vegan derretida 

 

PARA A COBERTURA

Creme de Avelã e Chocolate da Bett´r

Morangos

Mirtilos

Framboesas

Iogurte de soja natural sem açúcar (ou outro de tua preferência)

Instruções:

1- Começa por fazer a massa. Coloca as farinhas, o cacau e o fermento numa superfície limpa de trabalho e faz um buraquinho no meio.

 

2- Numa tigela, mistura o azeite, o sal, o açúcar e os 200gr de água morna.

 

3- Coloca essa mistura dentro do buraquinho que fizeste com a farinha e com o fermento.

 

4- Com um garfo, vai gradualmente trazendo a farinha dos lados para dentro do líquido. Continua a misturar até que a massa se comece a juntar, e nesse momento começas a trabalhá-la com as mãos. Amassa a massa até que esta fique macia e elástica.

 

5- Coloca a bola de massa num recipiente grande previamente polvilhado com farinha e cobre com uma pequena toalha de cozinha. Coloca num local quente e aguarda até que a massa cresça um pouco. 

 

6- Pré-aquece o forno a 180ºC.

 

7- Enquanto a massa cresce e o forno aquece, lava a fruta e fatia os morangos. 

 

8- Agora é hora de abrir a massa. Pega na tua massa e abre-a de preferência com as mãos. Desta forma a base da pizza vai ficar mais alta e fofa e com umas bordas mais grossas. Para além de ficar também com um aspecto mais rústico e apetitoso. Depois de aberta coloca-a numa forma para pizzas ou numa base de forno comum. 

 

9- Pincela a base com manteiga derretida e adiciona um pouco de açúcar por cima. Leva ao forno por cerca de 17 minutos. Se durante esse tempo a massa crescer no centro, abre o forno e fura essa área com um garfo para que baixe novamente. 

 

10- Assim que retires a base do forno, cobre-a imediatamente com o creme de avelã, desta forma ele irá derreter e espalhar mais facilmente.

 

11- Adiciona os frutos vermelhos e termina com o iogurte por cima.

 

12- A pizza está pronta a ser servida. Podes servir acabada de fazer e ainda quente ou podes deixar arrefecer um pouco. Qualquer que seja a tua escolha o resultado será sempre delicioso.

Instruções:

1- Começa por fazer a massa. Coloca as farinhas, o cacau e o fermento numa superfície limpa de trabalho e faz um buraquinho no meio.

 

2- Numa tigela, mistura o azeite, o sal, o açúcar e os 200gr de água morna.

 

3- Coloca essa mistura dentro do buraquinho que fizeste com a farinha e com o fermento.

 

4- Com um garfo, vai gradualmente trazendo a farinha dos lados para dentro do líquido. Continua a misturar até que a massa se comece a juntar, e nesse momento começas a trabalhá-la com as mãos. Amassa a massa até que esta fique macia e elástica.

 

5- Coloca a bola de massa num recipiente grande previamente polvilhado com farinha e cobre com uma pequena toalha de cozinha. Coloca num local quente e aguarda até que a massa cresça um pouco. 

 

6- Pré-aquece o forno a 180ºC.

 

7- Enquanto a massa cresce e o forno aquece, lava a fruta e fatia os morangos. 

 

8- Agora é hora de abrir a massa. Pega na tua massa e abre-a de preferência com as mãos. Desta forma a base da pizza vai ficar mais alta e fofa e com umas bordas mais grossas. Para além de ficar também com um aspecto mais rústico e apetitoso. Depois de aberta coloca-a numa forma para pizzas ou numa base de forno comum. 

 

9- Pincela a base com manteiga derretida e adiciona um pouco de açúcar por cima. Leva ao forno por cerca de 17 minutos. Se durante esse tempo a massa crescer no centro, abre o forno e fura essa área com um garfo para que baixe novamente. 

 

10- Assim que retires a base do forno, cobre-a imediatamente com o creme de avelã, desta forma ele irá derreter e espalhar mais facilmente.

 

11- Adiciona os frutos vermelhos e termina com o iogurte por cima.

 

12- A pizza está pronta a ser servida. Podes servir acabada de fazer e ainda quente ou podes deixar arrefecer um pouco. Qualquer que seja a tua escolha o resultado será sempre delicioso.

ALGUMAS DICAS:

*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt

*Encontras o Creme de Avelã e Cacau da Bett´r na loja online da Prontaural  com 10% de desconto ao usares o código TAVG.

*Podes fazer a base da pizza 100% de farinha de trigo normal.

*Podes utilizar outras frutas de tua preferência assim como o iogurte.

*Esta receita dá pra uma pizza grande ou para duas pequenas. 

ALGUMAS DICAS:

*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt

*Encontras o Creme de Avelã e Cacau da Bett´r na loja online da Prontaural  com 10% de desconto ao usares o código TAVG.

*Podes fazer a base da pizza 100% de farinha de trigo normal.

*Podes utilizar outras frutas de tua preferência assim como o iogurte.

*Esta receita dá pra uma pizza grande ou para duas pequenas. 

REFERÊNCIAS:

N/D

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N/D

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