Eis uma combinação que nunca falha e quase todos gostam, banana e chocolate.
Não sei o que é que estes dois têm, mas quando juntos formam um dos melhores sabores e experiências desta vida.
Resolvi juntar os dois num gelado estilo Magnum e resultou em algo divino. (nem sei como é que a Olá ainda não se lembrou disto)
Não me querendo gabar muito, mas este é de longe um dos gelados mais deliciosos que já comi nos últimos tempos, e o melhor de tudo é que é super simples de fazer em casa e só precisam de 4 ingredientes. Isso mesmo, 4 simples ingredientes!
Não percamos mais tempo com introduções, certo?
CREMOSA | CROCANTE | DOCE | SIMPLES | REFRESCANTE | SEM GLÚTEN
Simples, muito, muito simples. Tão simples quanto colocar tudo no processador de alimentos, triturar e colocar dentro de forminhas de gelado.
Depois é só verter o maravilhoso chocolate preto derretido sobre o gelado e desfrutar do contraste perfeito entre o crocante e o cremoso, o sabor doce da banana e o amargo do chocolate.
Nesta receita eu usei o Pepitas de Chocolate Negro da Dragon SuperFoods que são absolutamente deliciosas e que não troco por nada. Tal como as de chocolate branco e de chocolate normal, estas pepitas derretem maravilhosamente bem e são mega versáteis. São as pepitas com as quais cozinho sempre porque preenchem todos os meus requisitos de sabor e comportamento.
Para além dos ingredientes vocês vão precisar de formas de gelado estilo magnum, mas se não tiverem façam com outras quaisquer que o sabor é o mesmo.
Bora lá tornar o vosso Verão mais saboroso?
350gr de banana congelada
3 c.sopa (60gr) de manteiga de amêndoa
1 pacote (280gr) de creme de coco para bater
180gr de Pepitas de Chocolate Negro da Dragon SuperFoods
1 c.sopa de óleo de coco
350gr de banana congelada
3 c.sopa (60gr) de manteiga de amêndoa
1 pacote (280gr) de creme de coco para bater
180gr de Pepitas de Chocolate Negro da Dragon SuperFoods
1 c.sopa de óleo de coco
1- Colocar a banana, a manteiga de amêndoa e o creme de coco num processador de alimentos e triturar até obteres um resultado liso e cremoso.
2- Divide o creme que acabaste de fazer por 8 formas de gelado e alisa a superfície com uma colher.
3- Insere o pauzinho de gelado e leva ao congelador por cerca de 8 horas para que solidifique bem.
4- Passadas as 8 horas, derrete o chocolate juntamente com o óleo de coco em banho-maria.
5- Retira os gelados do congelador e com a ajuda de uma colher, cobre-os completamente com o chocolate derretido. Este processo deve ser feito um a um, e conforme vás cobrindo os gelados, espeta-os numa base de esferovite ou em algo que consigas colocar os gelados de pé.
6- Podes comer imediatamente ou levar para o congelador para solidificar ainda mais e criar mais crocancia na cobertura.
7- Para os conservares no congelador certifica-te que os cobres com papel de alumínio ou num tupperware bem fechado para que não crie gelo na superfície.
1- Colocar a banana, a manteiga de amêndoa e o creme de coco num processador de alimentos e triturar até obteres um resultado liso e cremoso.
2- Divide o creme que acabaste de fazer por 8 formas de gelado e alisa a superfície com uma colher.
3- Insere o pauzinho de gelado e leva ao congelador por cerca de 8 horas para que solidifique bem.
4- Passadas as 8 horas, derrete o chocolate juntamente com o óleo de coco em banho-maria.
5- Retira os gelados do congelador e com a ajuda de uma colher, cobre-os completamente com o chocolate derretido. Este processo deve ser feito um a um, e conforme vás cobrindo os gelados, espeta-os numa base de esferovite ou em algo que consigas colocar os gelados de pé.
6- Podes comer imediatamente ou levar para o congelador para solidificar ainda mais e criar mais crocancia na cobertura.
7- Para os conservares no congelador certifica-te que os cobres com papel de alumínio ou num tupperware bem fechado para que não crie gelo na superfície.
*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt
*Encontras as Pepitas de Chocolate Negro da Dragon SuperFoods na loja online da Pronatural com 10% de desconto quando usares o código TAVG.
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N/D
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Marca @things_about_a_vegan_girl no instagram e usa a hashtag #thingsaboutavegangirl para que todos possamos ver a tua obra de arte!!!
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