PEANUT CAKE
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DOCES | BOLOS
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BOLO DE AMENDOIM

Um Bolo de Amendoim vegano ridiculamente fácil de fazer, com apenas 8 ingredientes, pronto em 30 minutos, é sem dúvida a receita que vai conquistar todos os apaixonados por amendoim.

Um Bolo de Amendoim vegano ridiculamente fácil de fazer, com apenas 8 ingredientes, pronto em 30 minutos, é sem dúvida a receita que vai conquistar todos os apaixonados por amendoim.

DIZ AMENDOIIIIIIIIIIIIIIIM!

 

A receita que hoje trago para partilhar convosco tem como ingrediente chave o amendoim, na sua forma de manteiga e farinha.

 

Surgiu na minha cabeça que nunca tinha comido um bolo de amendoim e que provavelmente muitos de vocês também não, e ao mesmo tempo comecei a imaginar o quão delicioso um bolo de amendoim poderia ser e não resisti. Fui pra cozinha e só saí de lá quando o bolo estava pronto e a inundar a cozinha de aroma a amendoim!

 

Este bolo foi feito com a farinha de amendoim da Dragon SuperFoods, uma farinha biológica, bem fina e versátil. Esta farinha, uma vez que provém 100% de amendoim e nenhum outro ingrediente adicional, é rica em proteína, fibra, magnésio e cálcio.

 

Quantas vezes é que eu já disse a palavra amendoim?

 

Isso só pode querer dizer que está na hora de passarmos ao passo a passo da receita.

ESTA RECEITA É:

SIMPLES | FÁCIL | RÁPIDA | SEM ÓLEO | FOFA

 

 

Um bolo tão fácil quanto delicioso! Perfeito para despertar o macaquinho que vive dentro de vocês!

 

Sem grandes introduções ou exéquias, este Bolo de Amendoim foi pensado pra simplificar a vossa vida sempre que a vontade de comer um bolo bate à porta!

 

É um bolo de execução muito simples, com ingredientes igualmente simples e que não requer nenhuma expertise na cozinha para que saia dor forno perfeito!

 

Bora para a lista de ingredientes!

PEANUT CAKE
PEANUT CAKE
TEMPO DE PREPARAÇÃO 10 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 30 MIN
TEMPO TOTAL 40 MIN
DOSES 10 A 12 FATIAS
RESTRIÇÕES ALIMENTARES VEGANO | SEM ÓLEO
COZINHA N/D
TEMPO DE PREPARAÇÃO 10 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 30 MIN
TEMPO TOTAL 40 MIN
DOSES 10 A 12 FATIAS
RESTRIÇÕES ALIMENTARES VEGANO | SEM ÓLEO
COZINHA N/D

Ingredientes:

1 cup e ½ (190gr) de Farinha de Espelta Integral

½ cup (50gr) farinha de amendoim da Dragon SuperFoods

2 pitadas de sal

1 c.chá e ½ de bicarbonato de sódio

1 cup (140gr) de açúcar amarelo

1 cup e ½ (350gr) de bebida vegetal de soja sem açúcar

3 c.chá de vinagre de cidra

½ cup (130gr) de manteiga de amendoim

Ingredientes:

1 cup e ½ (190gr) de Farinha de Espelta Integral

½ cup (50gr) farinha de amendoim da Dragon SuperFoods

2 pitadas de sal

1 c.chá e ½ de bicarbonato de sódio

1 cup (140gr) de açúcar amarelo

1 cup e ½ (350gr) de bebida vegetal de soja sem açúcar

3 c.chá de vinagre de cidra

½ cup (130gr) de manteiga de amendoim

Instruções:

1- Pré-aquece o forno a 180 °C.

 

2 - Num recipiente coloca todos os ingredientes secos e envolve com uma vara de arames.

 

3- Noutro recipiente coloca a bebida vegetal e o vinagre e mexe até criar uma espuma na superfície. Depois adiciona a manteiga de amendoim e envolve bem para que fique homogéneo.

 

4- Mistura os ingredientes húmidos com os secos, aos poucos, e envolve bem com a vara de arames. Assim que todos os ingredientes estejam bem incorporados, pára de mexer para evitar que a massa resulte num bolo pesado.

 

5- Coloca a massa numa forma redonda com furo, previamente untada com manteiga ou óleo e farinha, e leva ao forno por 30 minutos, ou até espetares o palito e este sair limpo.

 

6- Retira do forno e deixa a arrefecer por cerca de 5 minutos antes de desenformar.

 

7- Na hora de servir rega com uma calda de chocolate derretido e pedaços de amendoim. Vai fazer toda a diferença!

Instruções:

1- Pré-aquece o forno a 180 °C.

 

2 - Num recipiente coloca todos os ingredientes secos e envolve com uma vara de arames.

 

3- Noutro recipiente coloca a bebida vegetal e o vinagre e mexe até criar uma espuma na superfície. Depois adiciona a manteiga de amendoim e envolve bem para que fique homogéneo.

 

4- Mistura os ingredientes húmidos com os secos, aos poucos, e envolve bem com a vara de arames. Assim que todos os ingredientes estejam bem incorporados, pára de mexer para evitar que a massa resulte num bolo pesado.

 

5- Coloca a massa numa forma redonda com furo, previamente untada com manteiga ou óleo e farinha, e leva ao forno por 30 minutos, ou até espetares o palito e este sair limpo.

 

6- Retira do forno e deixa a arrefecer por cerca de 5 minutos antes de desenformar.

 

7- Na hora de servir rega com uma calda de chocolate derretido e pedaços de amendoim. Vai fazer toda a diferença!

ALGUMAS DICAS:

*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt

* Encontras a farinha de amendoim da Dragon SuperFoods na loja online da Pronatural com 10% de desconto ao usares o código TAVG

*Podem substituir a farinha de espelta integral por farinha de trigo integral.

* Podem usar uma forma sem furo mas tenham em atenção que o tempo de cozedura será diferente, assim como a textura final.

ALGUMAS DICAS:

*Esta receita teve o apoio da Pronatural.com.pt

* Encontras a farinha de amendoim da Dragon SuperFoods na loja online da Pronatural com 10% de desconto ao usares o código TAVG

*Podem substituir a farinha de espelta integral por farinha de trigo integral.

* Podem usar uma forma sem furo mas tenham em atenção que o tempo de cozedura será diferente, assim como a textura final.

REFERÊNCIAS:

N/D

REFERÊNCIAS:

N/D

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