SPICY HOT CHOCOLATE
SPICY HOT CHOCOLATE
BEBIDAS
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CHOCOLATE QUENTE COM PIMENTA

Charmoso e irresistível, este Chocolate Quente com Pimenta vai envolver-te num abraço quente! Estás a 5 ingredientes e 5 passos fáceis da felicidade.

Charmoso e irresistível, este Chocolate Quente com Pimenta vai envolver-te num abraço quente! Estás a 5 ingredientes e 5 passos fáceis da felicidade.

CREMOSO, SUAVE, DELICADO E SENSUAL

CHOCOLATE! Aquele que faz bater forte corações, apaixonados ou desgostosos, alegres ou tristes, o chocolate é como aquele amigo do peito que se quer por perto em todas as ocasiões, aquele que celebra connosco mas que também nos consola…

 

E das 1001 formas de consumir chocolate, uma das mais famosas é o Chocolate Quente! Quem é fã de chocolate, não resiste a uma bela chávena de chocolate quente. Cremoso, suave, delicado e sensual, escorre pelas entranhas e deixa-nos com aquela sensação de quase levitação! You know what i mean, right?

 

Mas quando é que se começou com isto do chocolate quente? A história conta-nos que o ser humano começou a beber uma espécie de chocolate quente 500 a.c! Sim, leram bem! 500 anos a.c os Maias bebiam aquilo a que chamavam de xocolatla versão ancestral do chocolate quente, feito a partir das sementes de cacau moído e misturado com água, farinha de milho fina e pimenta,e depois vertido de um recipiente para outro até ganhar algum corpo e formar espuma. Não era uma bebida doce, obviamente, e também não era consumida quente.

 

O xocolatl era também a bebida de eleição para os guerreiros astecas. Fazia parte das suas rações militares, uma espécie de bolacha de cacau moído prensado, que depois facilmente se transformava em elixir de energia bastando para isso apenas misturar com água.

 

Quando os espanhóis conquistaram as terras astecas, no século XVI, o cacau obviamente que não lhes passou despercebido. Rapidamente o importaram para terras de Espanha, assim como a tal bebida de chocolate, e foi aí que as adaptações à receita começaram a transformá-la em algo bem mais parecido com aquilo que hoje conhecemos. Os espanhóis começaram a consumir a bebida quente, e ao invés das pimentas e especiarias, passaram a usar o açúcar.

 

Os espanhóis guardaram em segredo o cacau e esta bebida incrível durante cerca de 100 anos, mas obviamente que tamanha maravilha não ia conseguir esconder-se por muito mais tempo. Assim o cacau começou a espalhar-se pela Europa e em meados de 1700, as “casas de chocolate”, o equivalente aos nossos cafés, começaram a tornar-se super populares e frequentadas por políticos, escritores e pela nata da sociedade no geral. O presidente do Royal College of Physicians, Hans Sloane, trouxe consigo uma receita da Jamaica que consistia em misturar chocolate com leite, tornando assim bebida asteca ainda mais deliciosa!

 

A receita da bebida de chocolate quente foi sofrendo alterações, à medida que a própria indústria do chocolate foi também ela evoluindo, mas não é igual em todo o mundo. Nos Estados Unidos, por exemplo, o chocolate quente não é tão espesso como o que conhecemos e é frequentemente feito com água quente misturada com chocolate em pó.

 

Em suma pouco importa se é mais ou menos espesso, o que importa mesmo é que seja doce e aconchegante e nos transporte para o País das Maravilhas!

 

Tão perto que estamos do dia em que se celebra o amor, nas suas mais variadas formas, eu não podia deixar de vos trazer a receita perfeita para comemorar essa data. Acompanhado ou a solo, o que importa mesmo é que não falte o chocolate!

ESTA RECEITA É:

FÁCIL | CREMOSA | RICA EM CHOCOLATE |RECONFORTANTE | SUPER DELICIOSA | PICANTE | SEM GLÚTEN

 

A versão de Chocolate Quente que vos trago tem um pequeno twist para tornar a bebida ainda mais rica e excitante!

 

Quem não gosta de um belo chocolate com pimenta? Quem acha que não gosta devia de lhe dar uma chance, porque é só o melhor de dois mundos!

 

Pegando no mote chocolate com pimenta, e utilizando ingredientes simples de encontrar, a receita que partilho convosco é daquelas que depois de fazerem e provarem pela primeira vez, vão querer repetir vezes sem conta!

 

Preparados? Bora lá!

SPICY HOT CHOCOLATE
SPICY HOT CHOCOLATE
PREP. TIME​ 5 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 7 MIN
TEMPO TOTAL 12 MIN
DOSES 2
RESTRIÇÕES ALIMENTARES SEM GLÚTEN | VEGAN
COZINHA N/D
PREP. TIME​ 5 MIN
TEMPO DE COCÇÃO 7 MIN
TEMPO TOTAL 12 MIN
DOSES 2
RESTRIÇÕES ALIMENTARES SEM GLÚTEN | VEGAN
COZINHA N/D

Ingredientes:

2 chávenas de bebida vegetal de soja sem açúcar (ou 500ml)

50 gr de chocolate 70% gosseiramente picado

2 c.sopa de Macaccino Sensual da Iswari

1 c.sopa de amido de milho

4 c.sopa de água

Ingredientes:

2 chávenas de bebida vegetal de soja sem açúcar (ou 500ml)

50 gr de chocolate 70% gosseiramente picado

2 c.sopa de Macaccino Sensual da Iswari

1 c.sopa de amido de milho

4 c.sopa de água

Instruções:

1- Coloca todos os ingredientes dentro de uma panela, excepto o amido de milho e a água.

 

2- Leva ao lume alto até começar a ferver, e mexe com uma vara de arames, até dissolver todo o chocolate. Reduz o lume.

 

3- Num pequeno recipiente à parte dissolve o amido de milho na água e verte para dentro da panela, mexendo sempre com a vara de arames.

 

4- Quando começar a ficar espesso é hora de retirar do fogão e verter para dentro das chávenas que escolheste.

 

5- Serve quente, com raspas de chocolate por cima e uma colher.

Instruções:

1- Coloca todos os ingredientes dentro de uma panela, excepto o amido de milho e a água.

 

2- Leva ao lume alto até começar a ferver, e mexe com uma vara de arames, até dissolver todo o chocolate. Reduz o lume.

 

3- Num pequeno recipiente à parte dissolve o amido de milho na água e verte para dentro da panela, mexendo sempre com a vara de arames.

 

4- Quando começar a ficar espesso é hora de retirar do fogão e verter para dentro das chávenas que escolheste.

 

5- Serve quente, com raspas de chocolate por cima e uma colher.

ALGUMAS DICAS:

*Podes tornar a bebida ainda mais picante adicionando um bocadinho mais de pimenta cayenne.

* Se não tiveres o Macaccino Sensual, faz uma mistura de cacau em pó, com um bocadinho de maca, gengibre em pó, cardamomo, canela e uma pitada de pimenta cayenne.

*Podes servir com natas por cima para uma versão ainda mais gulosa!

ALGUMAS DICAS:

*Podes tornar a bebida ainda mais picante adicionando um bocadinho mais de pimenta cayenne.

* Se não tiveres o Macaccino Sensual, faz uma mistura de cacau em pó, com um bocadinho de maca, gengibre em pó, cardamomo, canela e uma pitada de pimenta cayenne.

*Podes servir com natas por cima para uma versão ainda mais gulosa!

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